Na pewno do sukcesów Stowarzyszenia należy zapewnienie 4-letniego okresu przejściowego dla zakładów branży mięsnej po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. W zeszłym roku zablokowaliśmy również powstanie niekorzystnego dla naszej branży projektu rozporządzenia dotyczącego opłat za czynności wykonywane przez lekarzy weterynarii. Ponadto cały czas współpracujemy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi nad nowymi projektami ustaw i rozporządzeń dotyczącymi naszej branży.

We współpracy z Wielkopolską Izbą Rzemieślniczą organizujemy co roku podczas targów Polagra Food w Poznaniu konkursy na najlepszy wyrób wędliniarski oraz w okresie Świąt Wielkanocnych – „Wielkanoc Mięsne Święta”. W czasie tych konkursów uczestnicy mogą zareklamować swoje firmy jako producentów wysokiej jakości wędlin, przy zachowaniu jednocześnie tradycyjnych receptur, na podstawie których są one produkowane. Jest to swojego rodzaju promocja tradycyjnych polskich wyrobów.

Po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej nasze prawodawstwo, szczególnie w zakresie produkcji żywności, musiało się dostosować do wymagań UE. Wprowadzono wiele zakazów i nakazów, do których zakłady mięsne niestety musiały się dostosować. Początki były bardzo trudne, ale obecnie nasza branża doskonale spełnia wszystkie polskie jak i unijne wymagania. Oczywiście Stowarzyszenie w dalszym ciągu współpracuje z Ministerstwem Rolnictwa nad nowymi rozporządzeniami dotyczącymi naszej branży.

W dalszym ciągu pozwolenie na handel z Rosjanami posiada jedynie 5 zakładów. Mamy nadzieję, że to się wkrótce zmieni, ale nie przeceniałbym zbytnio tego rynku. Według optymistycznych przewidywań eksport do Rosji wyniesie maksymalnie około 8-9% naszej produkcji, ponieważ przez ponad dwa lata nieobecności na tym rynku straciliśmy dużo kontaktów handlowych, obecnie przejętych przez inne kraje. Odzyskanie tych kontaktów wymaga intensywnej pracy nie tylko polskiego przedsiębiorcy, ale również polskiego rządu. Duże znaczenie ma tutaj polska ambasada, która może bardzo ułatwić nawiązywanie kontaktów handlowych pomiędzy naszymi krajami.

Nadrzędnym celem Stowarzyszenia jest jednoczenie środowiska i tworzenie silnego lobby mięsnego. Na pewno naszym priorytetem w działaniach jest doprowadzenie do wprowadzenia ustawy o funduszu promocji polskiego mięsa. SRW RP chce zażegnać istniejący już od ponad roku konflikt interesów pomiędzy producentami a przetwórcami. Katalizatorem tego porozumienia byłoby ustalenie wspólnych celów, na które wydatkowane byłyby uzyskane fundusze. Dalsze promocyjne wizyty „Stołu Polskiego” w polskich ambasadach na świecie, na które zapraszani są handlowcy i potencjalni importerzy. Dodatkowym sposobem promowania mięsa poza granicami kraju jest nasz program „ Mięso i przetwory spożywcze oparte na tym składniku – tradycja i smak”. To są nasze sposoby na promocję i mamy nadzieję, ze te działania zaowocują ustaleniem przyszłej narodowej strategii promocji polskiego mięsa i jego wyrobów, jako wyrobów najwyższej jakości, o tradycyjnym smaku. Kolejnym celem SRW RP jest aktywizacja środowiska rzeźników i wędliniarzy do rozwoju interesów wykorzystania potencjału gospodarczego, wdrażania nowych technik, wynalazczości w zakresie przerobu mięsa i wyrobu wędlin, doskonalenia kwalifikacji zawodowych, kształtowania postaw społecznych i etyki zawodowej, prezentowania opinii członków oraz promowania osiągnięć najlepszych.